Nori zeewier snacks teriyaki 10 g

Ingrediënten:  100% zeezout. Herkomst: Frankrijk Wist u dat Fleur de sel minder zout is dan fijn keukenzout of  gros sel  en sommige mensen zelfs de mineralen uit zee proeven. Maar het gaat bij fleur de sel boven alles om de knapperige textuur. Krokant van buiten maar smeltend op de tong, waardoor de zoutbloem zijn smaak geleidelijk afgeeft. Probeer dat op rauwe groente, aardappeltjes uit de oven of een gebakken stukje vlees en je hoeft absoluut geen kenner te zijn om onder de indruk te raken van fleur de sel. Fleur de sel, de ‘Rolls Royce’ van de tafelzouten, is een culinair tafelzout in een sierpot van gerecycled glas. Fleur de sel uit Guerande (Zuid-Bretagne) komt voort uit de nauwe samenwerking tussen natuur en voorvaderlijke bekwaamheid van de zout winner, de "paludier". Op enkele zomeravonden, na de warme uren op de zonovergoten vlakte 'plukt' de paludier het zeldzame Fleur de Sel dat aan de oppervlakte van de zoutpan gekristalliseerd is. Simpelweg gedroogd door de zon zal dit zout, dat van nature rijk is aan mineralen (magnesium, calcium, kalium) de smaak van zowel de meest simpele als meest fijne gerechten verheffen. Ook verkrijgbaar in navulverpakking van 125 g. Voor Fransen is het heel simpel.  Een kookliefhebber heeft genoeg aan 3 soorten zout:  –  gros sel  (grof zeezout) voor het kookwater van groente, pasta, rijst of aardappelen (en liefst ‘gros sel  gris ‘ = onbewerkt zeezout) –  fijn keukenzout  voor sauzen, ragouts of ander gerechten –  fleur de sel  voor het nazouten na het koken en het bestrooien van rauwe groenten, boter, chocolade etc. Omdat juist de textuur bijzonder is bij dit zout is het zonde om fleur de sel tijdens het koken te gebruiken. Je strooit het op het laatste moment over het klare gerecht of over een vers product. Dat overigens ook zoet kan zijn, fleur de sel is heerlijk op karamel of chocolade bijvoorbeeld. Ambachtelijk, eerlijk en puur natuur! Handmatig en traditioneel gewonnen Romig zacht van smaak Zongedroogd, onbewerkt en zonder toevoegingen Natuurzuiver en mineraalrijk Minder natrium dan gewoon zeezout Inhoud:  200 gram.

Ingrediënten: water, natriumalginaat (geleermiddel), mineralenmengsel (dicalciumfosfaatanhydraat, ijzerpyrofosfaat, zinksulfaat, kopersulfaat, mangaansulfaat, kaliumjodaat), zout, calciumlactaat, aroma Herkomst: Duitsland De noedels zijn gemaakt van water, kelp en toegevoegde mineralen. 100% veganistisch en raw. Zelfs het calciumlactaat bevat geen grondstoffen van dierlijke oorsprong. Netto uitlek gewicht: 250 g. Wist je dat Iedereen die door een koolhydraatarm dieet geen pasta of noedels wil, kan of mag eten, met deze noedels uit kelp eindelijk zonder schuldgevoel kan genieten van heerlijke pasta-achtige gerechten zonder koolhydraten, vet, suiker en gluten. Smaak: Neutraal van smaak en geur.  Gebruik: Giet de noedels af in een vergiet en spoel ze kort af onder stromend water. Lekker om te roerbakken met groenten, ei, vlees en/of vis of als vermicelli in de soep. Te gebruiken i.p.v. bijvoorbeeld pasta (spaghetti) en deegnoedels (bami). Voeg als laatste de noedels toe en verwarm ze ongeveer 2 minuten mee. De noedels kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Aan de noedels zijn bovendien belangrijke mineralen zoals calcium, kalium, koper, mangaan, zink en ijzer toegevoegd, om de voedingswaarde te vergroten.  Kijk  hier    hoe kelp noedels worden gemaakt. Recept: 5-Calorieën noedels met kelp AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘ten minste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE     PER 100 G Energie (kj / kcal) 21 / 5 Vetten (g)      waarvan verzadigde vetzuren (g)     Koolhydraten (g)      waarvan suikers (g) Eiwit (g) Zout (g)   0,77 Mineralen per 100 g               %  Adequaat niveau van inname Calcium 540 mg                         68 % Fosfor 290 mg                           41 % IJzer 10 mg                                71 % Zink  4,0 mg                               40 % Koper  5,0 mg                             50 % Mangaan  0,5 mg                       25 % Jodium   25 mcg                         17 %

Ingrediënten:  zeewier* (53%: zeespaghetti, wakame, zeesla), extra vierge olijfolie*, augurk*, zonnebloemolie*, ui*, kappertjes*, water, zeezout, curry* (bevat mosterd) en specerijen*  * = van biologische oorsprong  Herkomst: Het zeewier in de spread is met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren). Gebruik: Heerlijk spreads op basis van zeespaghetti, wakame en zeesla die zorgen voor een simpele, maar smaakvolle saus waar jij zelf heel weinig voor hoeft te doen als alleen smeren op een toastje, stokbroodje mengen door de olie als dressing voor salades mengen door de (kokos)room als basis voor je pasta saus of curry AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Kan sporen van weekdieren, schaaldieren en vis bevatten.  Bewaar op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats, na openen gekoeld bewaren en binnen 5 dagen consumeren.  Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram: Energie: 768 kJ / 186 kcal Vetten: 18 g      waarvan verzadigd: 2,8 g Koolhydraten: 3,9 g      waarvan suikers: 0 g Voedingsvezels: 2,2 g Eiwit: 1,3 g Zout: 2,2 g

Ingrediënten:  Quinoa wit* 46%, quinoa rood* 26%, quinoa zwart* 26%, kelp* (kombu) 2% van biologische oorsprong. Herkomst:  Quinoa  kent zijn oorsprong in het Andes gebied in Zuid-Amerika . In Bolivia en Peru wordt relatief veel verbouwd. Wat is quinoa? (uitgesproken als kien-wah). Quinoa is een oud gewas/plant met rode of oranje pluimen. Het zaad lijkt op graan en de blaadjes lijken op spinazie. Die blaadjes worden overigens niet gegeten. De zaadjes zijn wit, rood of zwart van kleur. De plant kan tussen 60 centimeter en 2 meter hoog worden en wordt maar één jaar oud.  In Nederland is quinoa ook wel bekend als gierstmelde. Wist je dat Quinoa geen graan is. Maar het wordt wel een pseudograan genoemd. Een pseudograan is een gewas dat op dezelfde manier geteeld wordt als graan. Ook worden de zaden op dezelfde manier gebruikt. Quinoa wordt tegenwoordig ook in Nederland geteeld. Smaak:  Het ziet eruit als couscous, is zo veelzijdig als rijst, maar kent een rijkere, meer nootachtige smaak. Quinoa wordt ook wel het wondergraan genoemd. Gebruik: Quinoa is ook bij uitstek geschikt voor een heerlijk frisse salade. Quinoa salade kun je bijvoorbeeld maken als bijgerecht, maar is op warme zomerse dagen ook heerlijk als maaltijd. Of gebruik het in plaats van rijst omdat het meer eiwitten bevat dan tarwe, rijst of aardappel. Het is bovendien glutenvrij. Maar ook, als muesli, in kokosyoghurt is het een welkome afwisseling. Dus vervang de muesli, rijst en/of andere granen/koolhydraten, nu door de Biologische Quinoa van smaakt. Net zo makkelijk in gebruik. Quinoa zit boordevol vitamines en mineralen, is rijk aan ijzer en magnesium en bevat ook veel eiwitten. Recept: Quinoa LET OP: Kan sporen bevatten van schaaldieren, vis, pinda’s (aardnoten), noten, sesamzaad, weekdieren. Algemene Voedingswaarden per 100 g: Energie:                      1578 kJ / 377 kcal Vetten:                                             5,7 g     waarvan verzadigd:                        0 g Koolhydraten:                                   65 g     waarvan verzadigd:                   0,99 g Vezels:                                            6,3 g Eiwitten:                                           14 g Zout:                                             0,12 g Jodium:                                     8660 µg 

Ingredienten: Tapiocazetmeel, 43% Oosterschelde zeewier (Ascodophyllum nodosum), zonnebloemolie, zeezout, kruiden, specerijen, azijn. Herkomst: Nederland (Oosterschelde Zeeland) Smaak: De Zeeuwse Zeewier Crisps zijn lekker krokant en je proeft duidelijk de smaak van het 'Oosterschelde' zeewier. Wist je dat de zeewier akkers van Jan Kruijsse liggen in de Oosterschelde, een van de grootste natte natuurgebieden van Nederland. Op de klok en de maan stromen deze akkers ieder etmaal twee keer vol met zuiver zeewater, dit heet eb en vloed en geeft Jan z'n werkdag aan, want alleen als het eb is kan Jan op een duurzame manier oogsten. De Zeeuwse zeewier crisps zijn Zeker Zeeuws, een erkend Zeeuws streekproduct. Gebruik: Dit heerlijk gezonde zeewierzoutje kan je eten als snack of als kroepoek bij de rijst. Serveer het bij een visje of gebruik het als toastje, bijvoorbeeld met zeewier tapenade. AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘ten minste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.    GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 gram   Energie 497 Kcal / 2077 KJ Vetten    waarvan verzadigd 27 g 2,4 g Koolhydraten    waarvan suikers 59 g 0,6 g Vezels 7,1 g Eiwitten 1,3 g Zout 2,4 g

Atlantic Wakame heeft een hoog calcium– en magnesium gehalte. Dit zeewier wordt aanbevolen om de botten in een goede conditie te brengen en te houden. Rijk aan vitaminen en mineralen past ook dit zeewier uitstekend in een gezonde levensstijl. Wanneer je dit zeewier verwerkt in soepen en sauzen zal het moeilijk zijn om het te onderscheiden van andere groenten. Ingrediënten: 100% Zeewier, gedroogd* (Atlantic wakame/Alaria esculenta) * Van biologische oorsprong Herkomst: Ierland Gebruik : kook het mee met soepen en sauzen; afspoelen voor gebruik Algemeen: de aanbevolen dosering is ongeveer 5 gram zeewier per dag. AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Het zeewier kan sporen van  week-, schaaldieren en vis bevatten en kan kleine natuurlijke materialen uit zee bevatten. De witte kleur die kan verschijnen op het zeewier is afkomstig van het zout in het zeewier en zorgt voor een natuurlijke conservering. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 gram Energie 84 Kcal / 354 KJ Eiwitten 13 g Koolhydraten    waarvan suikers 1,4 g < 0,1 g Vet     waarvan verzadigd 1,4 g 0,7 g Vezels 39,1 g Zout 4,5 g Vitamine B2 0,3 mg Vitamine B12 2 mcg Calcium 795 mg Magnesium 761 mg Zink 5 mg Dit product is biologisch gecertificeerd en duurzaam geoogst, monsters worden getest op zware metalen, pesticiden en herbiciden, radioactiviteit en microbiologische vervuilingen.