Nori vlokken BIO 25 g

Ingredienten: Salterra ZeekraalZilt is 100% gedroogde zeekraal (Salicornia bigelovii), vol zilte mineralen uit zee en kwelder . Geheel natuurlijk, zonder kunstmatige toevoegingen. Zeekraal is een bron van:  Kalium Chloride Calcium Fosfor Magnesium Ijzer Zink Koper Mangaan Herkomst:  Zeekraal van de Mexicaanse kwelder. geteeld op puur oceaanwater in Baja California Mexcico. Smaak: Kruidige, vezelrijke zoutvervanger. Zorgvuldig gedroogd om de zilte smaak te behouden. Zie ook de video over 'het groene zout' met laag natrium gehalte en rijk aan eiwitten, vezels, zink, kalium en vitamine B3: Het Groene ZOUT Gebruik: Verpakt in een flesje met handige doseerdop waardoor maatwerk mogelijk is. Voor salade, vis, schaaldieren, pizza en saus, ei- en vele andere gerechten. Niet meekoken maar pas na de bereiding toevoegen aan uw gerecht. Maar kan wel toegevoegd worden als zoutvervanger in bv uw gehaktballetje. Het zout in Zeekraalzilt is niet toegevoegd, maar zit er van nature in. Het bevat relatief weinig "fout" zout (NaCl) en relatief veel "goede" zouten, zoals kalium, magnesium en calcium. Zeekraal is een bron van tal van andere mineralen (o.a. ijzer, koper, mangaan), eiwit en voedingsvezel. AANVULLENDE INFORMATIE Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘ten minste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Voor meer informatie over zeekraal:   https://www.z eekraalwijzer.nl  Ook verkrijgbaar in handige navul verpakking  GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 gram  Energie 142 Kcal / 590 KJ Vetten    waarvan verzadigde vetzuren 3 g 0,8 g Koolhydraten    waarvan suikers 28,8 g 2 g Voedingsvezels 22,5 g Eiwitten 11,3 g Zout                                                                                    waarvan natrium 46,2g                                                                                18,5 g

Ingredienten:  Zeewier (Porphyra/nori), suikermaisolie, koolzaadolie,  SESAM olie, natuurlijk wasabi poeder en zeezout. Herkomst:  Zuid Korea Smaak: Licht gezouten met zeezout en pittig door wasabipoeder. Gebruik: Sea Crunchy krokante zeewier blaadjes met wasabi zijn heerlijk pittige, gezonde alternatieven voor chips en andere zoutjes. Natuurlijk 100% natuurlijk! Heerlijk als snack, lekker bij een salade of vis, maar ook bij soep of rijstmaaltijd. Of wat dacht je van op brood? Op een plak kaas..... Glutenvrij, geen trans vetten, geen cholesterol en geen kunstmatige toevoegingen en conserveringsmiddelen.   AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Allergenen:  sesam Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Afvallen met nori zeewier snacks? Dit is wat Dr. Oz erover zegt. Nori en vitamine B12?   Mooi recent onderzoek uit Taiwan waarin de goede opname van vitamine B12 uit nori zeewier bij vegetariërs aangetoond wordt. https://www.voedingsgeneeskunde.nl/node/7325     GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 G Per portie, 5 g Energie (kj / kcal) 2180 / 520 109 / 26 Vetten (g) 28 1,4      waarvan verzadigde vetzuren (g)     5 0,25 Koolhydraten (g) 36 1,8      waarvan suikers (g) 0 0 Vezels (g) 20 1 Eiwitten (g) 26 1,3 Zout (g) 1,4 0,07      waarvan natrium (g) 0,56 0,028

Ingrediënten: Zeewier (Porphyra / Nori), maisolie, raapzaadolie, SESAM- olie, natuurlijke teriyakikruiden (poedersuiker, Tonkatsu-sauspoeder [suiker, zetmeelstroop, sojasaus {TARWE, sojabonen, zout, maltodextrine}, plantaardige room, zout , tomatenpuree, suiker, citroenzuur, calciumfosfaat, siliciumdioxide] maltodextrine, zout, dextrose, torula-gist, glycine, geroosterd uienpoeder) Herkomst: Zuid-Korea Smaak:  Licht gezouten met zeezout en de smaak van teriyakikruiden. Gebruik:  Sea Crunchy knapperige zeewierblaadjes met teriyaki zijn heerlijke, verantwoorde alternatieven voor chips en andere pretzels. Natuurlijk 100% natuurlijk! Lekker als tussendoortje, lekker bij een salade, ook bij soep of rijstmaaltijd. Glutenvrij, geen transvetten, geen cholesterol en geen kunstmatige toevoegingen en conserveringsmiddelen. AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Allergenen: sesam, tarwe Bewaar bij kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de houdbaarheidsdatum die op de verpakking staat vermeld. Afvallen met nori seaweed snack? Dit is wat Dr Oz erover zegt. VOEDINGSWAARDEN PER 100 G Per portie, 5 g Energie (kj / kcal) 2260 / 540 113 / 28 Vetten (g) 36 1,8      waarvan verzadigde vetzuren (g)     0 0 Koolhydraten (g) 32 1,6      waarvan suikers (g) 10 0,5 Vezels (g) 10 0,5 Eiwitten (g) 20 1 Zout (g) 1 0,05      waarvan natrium (g) 0,4 0,02

Ingredienten:  100% zeewier* (Ulva lactuca) *van biologische oorsprong Herkomst : met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren) Zeesla. Ook al lijkt het er wel op, zeesla is geen familie van de gewone sla, maar dankt z ijn naam aan de grote groene bladeren. Zoals de naam al zegt groeit het in de zee. En het is dus een wier, geen plant. Ulva is Latijn voor ‘moeras plant’, wat verwijst naar dit nederige, felgroene zeewier. Wist je dat zeesla groeit op een ondergrond waar het zich aan vastklampt met het "houvast". Die ondergrond kan bestaan uit stenen,maar zeesla kan ook op schelpdieren groeien! Smaak: Zeesla heeft een frisse en sterke smaak die lijkt op die van zuring, maar heeft ook wel iets spinazie-achtigs. Gebruik:  Eet zeesla vers met citroensap of in een groene salade. Rooster het in de oven op 95º en verkruimel het als smaakmaker in granen, soepen, salades. Voeg het toe aan vlees, vis, oesters en groenten. Of pak er vis mee in. Frituur het, of hak het fijn voor in een salade. Kook het samen met spinazie of fijngesneden kool. Eet het als snack, zoals nori of drink het als hete thee . Of sauteer zeesla in olijfolie en blus dit af met shoyu en gembersiroop. Gedroogd, in vlokken, kan het over patat gestrooid worden als extra smaakmaker. Zeesla wordt ook wel gebruikt in preparaten voor huidverzorging. Het wordt verder verwerkt in diervoeding, bijvoorbeeld voor aquariumvissen. Het bevat hoge gehaltes eiwit, ijzer en calcium, het heeft een laag vetgehalte en is vezelrijk. Daarnaast bevat het mangaan, kalium, kiezelzuur en vitamine A,B en C.  Recepten: Zeesla Algemeen:  de aanbevolen maximale dosering is ongeveer 5 gram gedroogd zeewier per dag . AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘ten minste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Het zeewier kan sporen van  week-, schaaldieren en vis  bevatten en kan kleine natuurlijke materialen uit zee bevatten. De witte kleur die kan verschijnen op het zeewier is afkomstig van het zout in het zeewier en zorgt voor een natuurlijke conservering. Composteerbaare folie De composteerbare folie wordt gemaakt van cellulose uit hout. Doordat dit 100% composteerbaar is kan het product na gebruik weer als voeding dienen voor nieuwe gewassen volgens het cradle to cradle principe. De folie is stevig, olie-, vocht- en diepvriesbestendig, geschikt voor gebruik tot 40°C en heeft een heldere, transparante uitstraling. De folie die Porto Muiños gebruikt is een duurzaam alternatief voor milieubelastende plastic producten en zijn gecertificeerd voor composteerbaarheid, zowel industrieel als GFT,  volgens de EN13432, hetgeen betekent dat het volledig afbreekt tot CO₂ en water in een maximale periode van 12 weken     GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 gram Energie 161 kcal / 667 kJ Vetten     waarvan verzadigd 0,5 g 0,2 g Koolhydraten    waarvan suikers 5 g 0 g Vezels 35 g Eiwitten  17 g Zout 6,1 g   100 g gehydrateerd bevat  620 µg jodium (413 % RI)

“Er moet wel iets raadselachtig heiligs zijn aan zout. Het zit in onze tranen en in de zee.” – Khalil Gibran, Libanees-Amerikaanse dichter Ingrediënten:  100% zeezout. Herkomst: Het grijze Keltisch zeezout wordt op ambachtelijke wijze en met de hand in de zoutmoerassen van Guérande (Bretagne) gewonnen.  Het is gedroogd bij lage temperatuur, waardoor de samenstelling van het zout intact blijft. Het verschil met vochtig zeezout is dus alleen het percentage vocht (ca 4% t.o.v. 6 à 7% voor het vochtig zeezout). Gebruik:  Dit zeer mineraalrijke Keltische grove zeezout is een smaakmaker voor veel gerechten. Heerlijk als marinade voor vis bijvoorbeeld. Als zoutwateroplossing ook ideaal als aanvullend mineralencomplex. Sel gris is niet alleen voor menselijke consumptie geschikt. Ook dieren hebben baat bij extra mineralen door toevoeging van dit keukenzout aan het voer of het drinkwater. Of gebruik het als bemesting voor kamer- of tuinplanten of om de grond te mineraliseren. Zelfs als tandpasta wordt Sel gris toegepast. Het zout is natuurzuiver, ongeraffineerd, mineraalrijk (o.a. magnesium, calcium en ijzer) en gedroogd* om te gebruiken in een handige zoutmolen. Deze navulbare molen is uitsluitend geschikt voor het malen van  gedroogd , grof Keltische zeezout. De zoutmolen heeft twee maalstanden: grof en fijn. Standaard is de korrel ingesteld op fijn, maar door het maalwerk uit te trekken, is het ook mogelijk om de korrel wat grover in te stellen. Inhoud:  80 gram.