Grof Keltisch gedroogd zeezout met zeewier 65 g

Ingredienten:  Nori zeewier (Porphyra yezoensis) *  *van biologische oorsprong  Herkomst:   Japan Nori sushi vellen, gedroogd en geroosterd Wist je dat chef koks het liefst nori vellen gebruiken waarbij het gewicht minstens 95% uit zeewier bestaat. De beste kwaliteit nori wordt bereikt wanneer er 280 g zeewier wordt gebruikt voor 100 volledige bladen. Smaak:  Het heeft een zoete, licht vlezige of olijfachtige zeesmaak. Maar er zijn ook mensen die het vinden smaken naar champignons. Gebrui k: Wordt gebruikt voor het maken van sushi. Je kunt de bladeren ook, met een beetje olijfolie, nogmaals roosteren. Dan worden ze lekker crunchy en heb je een heerlijk norisnack   uit het vuistje.  Na bereiding is het ook heerlijk over of bij bijvoorbeeld over vis, groenten of salades. Heel leuk is het ook om er met kinderen figuurtje uit te knippen. Rijk aan calcium, jodium, ijzer, fosfor, kalium, mangaan, porphyran, koper, zink en de vitaminen A, B complex, C, E en K. Recepten:  Nori sushi vellen Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Let op: Bevat silica drooghoud zakje; niet consumeren! Nori en vitamine B12?  Mooi recent onderzoek uit Taiwan waarin de goede opname van vitamine B12 uit nori zeewier bij vegetariërs aangetoond wordt. https://www.voedingsgeneeskunde.nl/node/7325    GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 G Energie (kj / kcal) 1219 / 292 Vetten (g) 1,9      waarvan verzadigde vetzuren (g)     0,2 Koolhydraten (g) 25,9      waarvan suikers (g) 0 Vezels (g) 40 Eiwitten (g) 43 Zout (g) 2,1

Ingrediënten:  100% zeewier* (Undaria pinnatifida) *van biologische oorsprong Herkomst : met de hand geoogst aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren). Gebruik: Wakame poeder kan prima gebruikt worden om smaak, aan het eind van de berreiding, te brengen aan vele gerechten: salade, vis, ei, soepen en sauzen. Algemeen:  de aanbevolen maximale dosering is ongeveer 5 gram gedroogd zeewier per dag . AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Het zeewier kan sporen van  week-, schaaldieren en vis  bevatten en kan kleine natuurlijke materialen uit zee bevatten. De witte kleur die kan verschijnen op het zeewier is afkomstig van het zout in het zeewier en zorgt voor een natuurlijke conservering. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 gram Energie 184 Kcal / 771 KJ Vetten     waarvan verzadigd 2,5 g 0,3 g Koolhydraten    waarvan suikers 5,7 g 0 g Vezels 41 g Eiwitten              14 g Zout 13 g

Vegan nori zeewier snacks van Sea Crunchy: lekker om te snacken,maar ook bij een visje, de rijst of om te verkruimelen over een salade. Doos met 3 zakjes van elk van de smaken olijf, groene thee, wasabi en teriyaki. Zie voor meer informatie de afzonderlijke smaken.

Ingredienten:  Carnaroli rijst (91%), wakame zeewier (Undaria pinnatifida) (4%), vis bouillon (zout, maltodextrine, smaakversterker -mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat-, vis poeder, vis extract, tarwe zetmeel, tarwe bloem, lactose , plantaardig eiwitextract, gistextract, ontvet soja meel, olijfolie, tomaat, ui, specerijen aroma's ( schaaldieren ), sesam en  algen. Herkomst: Het Atlantische zeewier in deze risotto rijst is met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren) Gebruik: Bereid volgens de aanwijzingen en eet het als voor- of hoofdgerecht. Heerlijk met mosselen en kokkels. Deze kunnen 3 minuten voor het einde van de bereiding worden toegevoegd. U kunt ook schaaldieren als garnalen of rivierkreeften, 2 minuten voor het einde van de bereiding  toevoegen.  Je kunt natuurlijk ook kiezen voor bijvoorbeeld asperges met parmezaanse kaas als toevoeging om het geheel een Italiaans tintje te geven.  Verhit in pan 15 g (2 eetlepels) olijfolie, voeg de inhoud van de zak toe en laat 15 seconden sudderen. Voeg 800 g water toe (bij voorkeur heet) en kook op middelhoog vuur gedurende 15-18 minuten. Roer om aanbakken te voorkomen en voeg indien nodig meer water toe. Voeg een snufje zout toe, laat 1 minuut rusten en serveer.  Pairing : witte wijnen, gerijpt in eiken vaten, rose, mouserende wijnen AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Bij dagelijks gebruik is de maximaal geadviseerde hoeveelheid zeewier ongeveer 5 gram gedroogd per dag. Bevat vis, gluten , producten op basis van vis, melkbijproducten ( lactose), soja , producten op basis van schaaldieren, sesam . Kan sporen van weekdieren, ei en selderij bevatten en kan kleine natuurlijke materialen uit zee bevatten. De witte kleur die kan verschijnen op het zeewier is afkomstig van het zout in het zeewier en zorgt voor een natuurlijke conservering. GEMIDDELDE  VOEDINGSWAARDE PER 100 G Energie (kj / kcal) 1478 / 349 Vetten (g) 2      waarvan verzadigde vetzuren (g)     0,5 Koolhydraten (g) 72      waarvan suikers (g) 1,4 Vezels (g) 2,4 Eiwitten (g) 10 Zout (g) 2,4

Keltisch zeezout met zee-eik zeewier optraditionele wijze gerookt, zonder aroma. Te gebruiken om je gerechten een zilte rooksmaak te geven. Ingrediënten: Bretons zeezout, zeewier (2% zee-eik / fucus ) Kan sporen van VIS, WEEK- en SCHAALDIEREN bevatten. Meer informatie over zilte groenten, zeewier en zilte landbouw vind je op  www.salterra.nl 

Ingrediënten: Groene thee* (83%), wakame zeewier* (Undaria pinnatifida, 10%), citroenschil*, citroen- en bergamot aroma. *biologisch Herkomst: Het Atlantische zeewier in deze groene thee is met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren) Wistje dat Groene thee afkomstig is uit Japan en in de afgelopen periode enorm aan populariteit heeft gewonnen. Gebruik:  Breng water aan de kook en laat het vervolgens 1 minuut afkoelen. Voeg een theelepel thee (2 g) per kopje (250 ml) toe en laat het 5 minuten trekken. Geniet van een gezond maar bovenal heerlijk kopje zeewier thee. Smaak: Een frisse, zachte citrus smaak met een zilte toon van zeewier. Je ruikt de zee, maar je proeft de zee! AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Kan sporen van vis schaal en weekdieren bevatten. Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.  Doosje is gemaakt van gerecycled karton. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100 ml thee Energie 6 kcal / 23 kJ Vetten  0,6 g 0,1g Koolhydraten    waarvan suikers 0 g 0 g Eiwitten 0 g Zout 0 g Jodium                                                 149 mcg (99% RI*) RI= Referentie Inname jodium:  149 mcg  (99%  R.I.)